Truffes choco-orange

Prep Time 30 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 10 people

Cacao cru, maca, noix de cajou et pour finir une touche d'orange...de quoi émerveiller votre valentin(e)! Les ingrédients se mélangent à la perfection pour vous apporter douceur, énergie et bonheur à chaque bouchée!

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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Au Vita-Mix, mélanger les noix de cajou, poudre de Maca, l'agave, le zeste d'orange, le jus d'orange et la vanille jusqu'à ce que le tout ait une consistance complètement lisse.
  2. Ajouter le beurre de cacao fondue et la poudre de cacao, mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Placer dans un bol et couvrir. Mettre au réfrigérateur, plusieurs heures ou toute une nuit.
  4. Façonner les truffes dans vos mains de la grosseur d'une demie balle de ping-pong.
  5. Décorer selon vos inspirations de poudre de pelures d'oranges, de pistaches ou d'amandes concassées. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Déguster sans remord!
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.