Sucre de coco biologique

  • Sucre de coco biologique
1 kg
13,99 $
  • Économisez 5% en achetant 4 produits ou plus, chaque produit revient à 13,29 $

"J'ai troqué mon sucre de canne pour le sucre de coco et franchement, je ne suis pas déçue...plus doux, moins sucré le le goût de la noix de coco est très discret!!! À essayer!!!"      - Marie-Eve


Pour son goût de caramel exquis et son index glycémique bas, le sucre de coco est un ingrédient à avoir dans sa cuisine! Il est en plus considéré comme le sucre le plus durable de la planète, car le cocotier demande peu d’eau et d’entretien, et produit 50 à 75% plus de sucre par hectare que la canne à sucre.

Information

Informations générales

Nutrition et bienfaits

Valeur nutritive

Sucre de coco biologique Nutrition Facts

Usage culinaire

Le sucre de coco peut remplacer le sucre blanc, brun ou le sucre de canne dans vos recettes en quantité équivalente. Il est une excellente alternative pour les personnes qui souffrent de diabète et pour les personnes qui recherchent une alternative sucrée nutritive.

Il se dissout facilement dans les liquides et peut être ajouté à vos cafés, thés, gâteaux, pâtisseries, sauces pimentées, crèmes glacées, préparations asiatiques (curry, salade de papaye verte) et plus encore.

Conservation

Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine

Indonésie

Le saviez-vous?

Cultivé en Asie du Sud-Est depuis des millénaires, le cocotier est surnommé "arbre de vie" puisqu'il répond aux besoins vitaux de l’être humain, à savoir nourriture, hydratation et abri.

Le processus de transformation du nectar de coco en sucre de coco est identique à celui de la sève d’érable en sucre d’érable. Le nectar récolté est bouilli, brassé et refroidi afin d’évaporer toute l’eau qu’il contient. Les granules obtenues sont ensuite tamisées puis séchées au soleil pour en faire le sucre de coco en cristaux.

Évaluations

Évaluations

Super! Écrite par: Anne-Sophie
Ce produit est super, un édulcorant naturel au goût de caramel
IRRÉSISTIBLE! Écrite par: Francis
Le sucre de coco Prana est simplement irrésistible ! Il substitut parfaitement tous les autres sucres du marché en apportant des valeurs nutritives à ne pas négliger. Il ajoute également une petite saveur réconfortante aux recettes; je l'appelle mon ingrédient secret !
À essayer Écrite par: Annie
Une révélation. Fortement recommandé.
Génial! Écrite par: Vanessa
Ce produit est un incontournable dans ma cuisine. Avec son taux de glycémie moins élevé que le sucre de canne et son prix alléchant (en comparatif au marché), il est le sucrant idéal pour les patisseries.
Sucre de coco Écrite par: Valérie Côté
J'ai également troqué mon sucre de canne pour celui de la noix de coco. Je suis vraiment enchantée des résultats.
Je l'utilise pour mes pâtisseries.
Excellent!!! Écrite par: Marie-Eve
J'ai troqué mon sucre de canne pour le sucre de coco et franchement, je ne suis pas déçue...plus doux, moins sucré le le goût de la noix de coco est très discret!!! À essayer!!!
Recommandations

Recommandations

Noix de coco râpée biologique

11,99 $ 11,99 $
1 kg
11,99 $
200 g
0,00 $

Sucre de canne biologique

6,99 $ 6,99 $
1 kg
6,99 $

Lait de noix de coco biologique

44,99 $ 44,99 $
12 x 400 ml
44,99 $

Huile de noix de coco crue biologique

71,49 $ 71,49 $
1 gal
71,49 $
500 ml
10,99 $