Smoothie aux bananes, tahini et dattes

Prep Time 5 minutes
Cook Time --
Servings 2 portions
Réconfortant et onctueux, je pense que ce sont les mots qui caractérisent le mieux ce smoothie. Parfois on a envie de troquer les smoothies verts (ou aux fruits) pour une version un peu plus décadente, semblable à un dessert. Et oui ce n'est pas parce que nous faisons attention à notre alimentation que nous devons nous contenter de légumes verts et de petits fruits. Le tahini (purée de sésame) est riche en fibres, protéines et convient parfaitement à un régime végétarien ou végétalien. On peut aussi bien l'apprêter dans les plats salés que sucrés, je l'aime particulièrement dans les smoothies, les biscuits ou en sauce crémeuse pour accompagner la salade de kale! Un must à avoir dans le garde manger.
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le bol du mélangeur, déposer tous les ingrédients sauf les noix et mixer jusqu'à une consistance lisse et onctueuse. Si vous n'utilisez pas de bananes congelées, ajouter 2-3 glaçons au moment de mixer le tout.
  2. Griller les noix et graines de sésame au four ou dans une petite poêle quelques minutes, les hacher grossièrement et les servir en garniture du smoothie.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

Ce smoothie a un goût exquis! Écrite par: Marie Betty
C'est un excellent mariage de saveurs!
Ce smoothie a un goût exquis! Écrite par: Marie Betty
C'est un excellent mariage de saveurs!