Recette de salade de kale et abricots séchés

Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 1 person
Salade verte nutritive qui est un heureux mariage entre le chou kale, la bette à carde et l'abricot séchés.
Imprimer

Comment c'est fait

Ingrédients

  • 2 tasses chou frisé (Kale)
  • 1 tasse bette à carde
  • 1 c. à table jus de citron
  • 1 c. à table huile d'olive
  • Une pincée de sel de mer
  • 5 Abricots
  • 2 c. à table Tomates séchées au soleil
  • 1/4 tasse tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à table Graines de tournesol

Préparation

  1. Dans un moyen bol, masser pour attendrir le chou kale et les bettes à carde avec l'huile et le sel. Mettre de côté quelques minutes pour que les feuilles ramollissent.
  2. Couper les abricots en dés et les tomates cerises en deux.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Emily von Euw
Recette par

Emily von Euw

Emily von Euw is the creator of the award-winning vegan food blog This Rawsome Vegan Life, and author of the best-selling cookbook, Rawsome Vegan Baking. When she is not busy creating, photographing and sharing wholesome vegan recipes on her blog or writing cookbooks