Bol de Smoothie vert et pouding au ProactivChia

Bol de Smoothie vert et pouding au ProactivChia

Bol de Smoothie vert et pouding au ProactivChia

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 1 grand ou 2 petits bols

On ne boit plus le smoothie, on le mange à la petite cuillère! Le bol déjeuner par excellence : un smoothie d'un côté, un pouding au chia de l'autre, séparés par une garniture gourmande. La préparation est simple et rapide, ce qui permet de respecter le timing matinal tout en dégustant un petit déjeuner sain et complet. Pour faire le plein de vitamines, on ajoute des fruits de saison coupés en morceaux. Pour faire le plein de fibres et de magnésium, on pioche dans les oléagineux de nos placards : amandes, noix, noix de cajou ou noisettes, on saupoudre des graines de chia ou de chanvre, et si on souhaite un effet crunchy, on y glisse du muesli, du granola ou quelques baies de Goji. Variez les couleurs de votre smoothie chaque jour de la semaine selon les fruits et légumes de votre frigo!

Ingrédients

Pouding au ProactivChia

  • 4 c. à soupe de graines Proactivchia noir entières biologiques PRANA
  • 1 ½ tasse de lait d'amande, préférablement fait maison
  • 1 c. à thé de vanille moulue
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable

Smoothie vert

  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 banane congelée ou fraîche
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 c. à soupe de beurre d’amandes blanchies biologique PRANA
  • 1 c. à thé de poudre de maca crue biologique PRANA
  • Sirop d'érable, au goût

Garniture

  • Amandes crues d’Europe biologiques PRANA
  • Graines de chanvre écalées biologiques PRANA
  • Graines Proactivchia noir entières biologiques PRANA
  • Petits fruits au choix
  • Tranches de noix de coco biologiques Classic PRANA
Préparation

Pouding au ProactivChia

  1. La veille, préparer le pouding au ProactivChia. Mélanger le lait d'amande et la vanille dans un pot Mason, bien brasser et ajouter le ProactivChia et le sirop d'érable.
  2. Secouer régulièrement le pot afin de bien mélanger le chia et éviter qu'il ne colle au fond. Réserver au frigo toute la nuit.

Smoothie vert

  1. Mettre tous les ingrédients au mélangeur haute vitesse pour obtenir un smoothie lisse et onctueux.
  2. Pour servir le bol déjeuner, verser le pouding de la main droite et le smoothie de la main gauche en même temps dans un même bol. Le but est de former un bol de smoothie moitié pouding au ProactivChia et moitié smoothie vert.
  3. Garnir de noix, graines, tranches de coco et fruits de saisons. 
  4. Déguster immédiatement.

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