Recette de lait de chanvre au cacao

Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 4 portions
Un lait végétal riche en protéine et gourmand au bon goût de cacao.
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Faire tremper une tasse de graines de chanvre dans l’eau pendant au moins 4 heures. Drainer et rincer à l'eau claire.
  2. Mettre au mélangeur avec 4 tasses d’eau fraîche et mixer jusqu’à ce que les grains de chanvre soient pulvérisées.
  3. Filtrer avec un filtre à lait de noix, un tissu de coton ou un coton à fromage et transvider dans un pot de verre avec couvercle.
  4. Ajouter le cacao et le sirop d'érable et la vanille. Mélanger à nouveau au mélangeur jusqu'à obtenir un lait onctueux et homogène.
  5. Le lait se conserve au frigo pendant 4-5 jours. Si il se sépare, secouez le pot pour re-mélanger le tout.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

Excellent lait végétal. Écrite par: dan
J'adore les lait de noix...Merci de me faire découvrir celui du chanvre.