Recette de biscrus de jouvence

Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 4 portions
Mordre à pleine dents dans une fontaine de jouvence, c'est ce que je vous propose avec ces biscrus bourrés d'antioxydants et de bons gras contre le mauvais cholestérol. Enjoy!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 1 tasse pacanes
  • 1 1/3 tasse datte(s) Medjool
  • 4 c. à soupe poudre de cacao
  • 1 c. à thé d'essence de vanille

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients au robot culinaire avec la lame en S.
  2. Réduire en purée.
  3. Rouler en petites boules d'un centimètre environ.
  4. Écraser doucement la boulette avec le pouce.
  5. Mettre une demie pacane dans le creu du biscru comme décoration.
  6. Déguster.
Nathalie Chasseau
Recette par

Nathalie Chasseau

Nathalie est une spécialiste en nutrition santé et sans gluten, et donne des trucs pratico-pratique pour une cuisine simple, rapide et toujours saine, ainsi d’être une contributrice régulière à PRANA. Elle démontre, une recette à la fois, que manger santé ce n’est plus « grano », mais totalement gourmand et satisfaisant!

Évaluations

Voir ici bas Écrite par: Guillemette Suzie
A mon avis, 1c. A table de vanille , c'était trop. Cela enlève le bon goût des dattes. 1c a thé aurait été bien suffisant.

D'ailleurs après vérification avec d'autres recettes semblables, c'est 1c thé qui est le plus recommandé. Est-ce une erreur de votre part!

La recette suivie telle quelle n'est pas ratée mais moins savoureuse que ce quoi je m'attendais. Je vais corriger la quantité de vanille la prochaine fois et ajouter de la canelle.