Recette de pouding de Chia vanille et fruits

Prep Time 45 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 4 portions
Aromatisé à la vanille et au sirop d'érable, garni de fruits fraits et de baies de Goji, ce pouding chia est aussi délicieux que nutritif!
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Verser le lait, le sirop d'érable et l'essence de vanille dans un pot Mason.
  2. Ajouter le chia et agiter vigoureusement. Après 5-10 minutes, agiter vigoureusement de nouveau.
  3. Laisser le chia reposer pendant un autre 35 minutes jusqu’à ce que le mélange ait la consistance du pudding tapioca.
  4. Alterner des étages de pouding chia et de fruits frais, et décorer de fruits et de baies de Goji.
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.

Évaluations

Compagnon idéal du petit déjeuner Écrite par: Maryse
J'adore ce petit pouding le matin. Je le prépare avec du lait de coco et je mets 1/4 Tasse de graines de chia, soit 65 ml au lieu des 45 ml prévus dans la recette et j'y ajoute des bleuets le matin venu.
Excellent! de pouding chia Écrite par: France
Excellent! C'est un déjeuner nourrissant et délicieux. Facile à faire et excellent pour les matins pressés. Merci Prana!
Un incontournable! Écrite par: Tina
J'adore cette recette, un incontournable dans notre frigo! Je mets parfois du lait d'amande, mais souvent du lait de coco léger, on varie les fruits.
Bonne recette! Écrite par: Océane
Très bon! Pour ma part, j'utilise du lait de soya au lieu de du lait d'amande. Sur le dessus, je mets un smoothie aux bleuets avec des pistaches, Super bon!
skip this recipe Écrite par: J. Houde
Family of 6 who all tried this, and unfortunately not one person enjoyed it, (1 omni member tolerated a kid portion) not one portion was finished :(. Too liquidy, the taste was too pure vanilla. If I were ever to make it again I would cut the liquid content down, as well as the vanilla amount I would probably replace the vanilla omitted by more maple syrup personally.

PRANA edit: really sorry to hear this! You could indeed cut the liquid, although the chia seeds need lots of liquid to reach a good consistency, and replace the vanilla with maple syrup. You could also try another kind of chia pudding, for example one that's flavoured with fruit. We have a mango and coconut milk version that's very popular.
Délicieux et facile! Écrite par: Julie
Facile, nourrissant et jamais pareille! J’adore!
#Le défi végane 21 jours
Pudding chia Écrite par: Mélissa
Excellent !! Les enfant aussi adorent avec des petits fruits et un peu de cannelle !!
question while making it Écrite par: J
Hi, does the maple syrup go in with the milk and chia, or drizzled on top? Are you sure this is supposed to make 4 portions?
Actual grading will be done after recipe is a little clearer. thanks

PRANA edit: Hi! The maple syrup goes in with the milk and chia at the beginning (although you can certainly add more on top, we're not looking!). Because the chia absorbs a lot of the liquid, it makes 4 small but satisfying servings.