Pouding aux graines de chia et coulis de fraises

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 1 people

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les poudings au chia, c'est une valeur sure! Au petit déjeuner, à glisser dans la boite à lunch ou en dessert, ils sont rapides à préparer et trés nutritifs.

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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 6 c. à soupe de graines de chia
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 c. à soupe d' essence de vanille
  • Une tasse de fraises du Québec
  • Une c. à soupe de sirop d’érable

Préparation

  1. Mélanger ensemble dans un pot masson le chia, le lait végétal, les 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et l'extrait de vanille. Secouer vigoureusement toutes les 5 minutes pour ne pas que le chia stagne au fond du pot. Laisser le ensuite reposer pour qu'il épaississe, environ 30 minutes.
  2. Mixer les fraises et une cuillère à soupe de sirop d'érable pour former un coulis.
  3. Alterner au fond de chaque petit pot les couches de pouding au chia et de coulis de fraises. Terminer par quelques fraises sur le dessus.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.