Pouding au chia et aux bleuets classique

Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 4 portions
On ne se lasse pas des pouding au chia, et encore moins des bleuets frais! N’hésitez pas à varier les fruits dans cette recette : des bleuets, des fraises, des framboises... N'hésitez pas à utiliser notre ProactivChia, mélange exclusif de probiotiques et de graines de chia pour cette recette !
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Comment c'est fait:

Ingrédients

  • une tasse de lait d'amande maison
  • 3 cuillères à table de graines de chia entières
  • une à 2 cuillères à table de sirop d'érable
  • 1 ½ tasse de bleuets congelés
  • une banane
  • une tasse de lait d'amande maison
  • ½ cuillère à thé d'extrait de vanille
  • Bleuets frais en garniture

Préparation

  1. Dans un pot mason, mélanger le lait d'amande, les graines de chia et le sirop d'érable. Brasser une minute et laisser reposer 30 minutes le temps que le chia gonfle.
  2. Pendant ce temps, préparer le smoothie au bleuets. Dans le bol du mélangeur, déposer les bleuets, la banane, le lait d'amande et la vanille. Mixer jusqu'à l'obtention d'un smoothie lisse et onctueux.
  3. Une fois le pouding au chia prêt, versez en dans des petits ramequins jusque la moitié, ajouter le smoothie au bleuets sur le dessus et mélanger délicatement pour créer un twist. Garnir de bleuets frais et déguster.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.