Popsicle mangue, chia et curcuma

Prep Time 15 minutes - 4 hours freezing
Cook Time 0 minutes
Servings 6 popsicles

Les popsicles à la mangue sont un grand classique et se marient parfaitement avec l'eau de coco, pour une version plus crémeuse vous pourriez remplacer l'eau de coco par du lait de coco. Sans oubliez les graines de chia qui rendent les popsicles hautement nutritifs et qui apportent une texture amusante pour les enfants! Si vous aimez le goût du curcuma, osez en ajouter une petite quantité à votre mélange pour un petit goût exotique! Les popsicles, les enfants en raffolent! L'été c'est la saison des petites douceurs glacées et surtout des popsicles. Pour en faire des versions originales et surtout plus santé, sans sucre ajouté ni colorant et surtout , on peut essayer un tas de recettes simples à la maison. Les associations sont presque infinies et seront toujours un franc succès auprès des petits et des grands: jus de fruits frais et graines de chia ou encore laits végétaux et beurre de noix.


Vous en voulez plus? Bien sûr que oui! Découvrez nos autres recettes de popsicle sur notre blog!

Imprimer

Comment c'est fait

Ingrédients

Notez:

La quantité varie selon la taille de vos moules à popsicles

Préparation

  1. Placer la mangue, l'eau de coco, le curcuma et le sirop d'érable dans le bol du mélangeur. Mixer afin d'obtenir un mélange lisse et onctueux.
  2. Verser le mélange dans un pot masson, ajouter les graines de chia et bien mélanger. Réserver quelques minutes.
  3. Pendant ce temps, couper les tranches de mangues en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  4. Verser le mélange dans chaque moule à popsicle, placer un bâton de bois et congeler pour 4h.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.