Parfait au ProactivChia au cacao, figues et banane

Prep Time 30 minutes
Cook Time 0
Servings 1 à 2 portions
Le parfait, on le mange au petit déjeuner ou en collation quand on a petit creux. Un étagé "parfait" de pouding au chia, smoothie crémeux, morceaux de fruits et quelques noix croquantes. Je prépare souvent d'avance un pot masson de pouding au chia que je conserve au réfrigérateur, ça constitue une bonne base quand on a envie un dessert! C'est aussi excellent et très pratique en collation pour les enfants, avec un peu de compote ou de morceaux fruits. Une petite astuce, préparer un lait d'amande maison au cacao pour un pouding au chia chocolaté.
Imprimer

Comment c'est fait: Pouding au ProactivChia au chocolat

Ingrédients

  • 3 cuillères à table de ProactivChia
  • Une tasse de lait d'amande maison
  • 1/2 cuillère à thé de poudre de vanille
  • Une cuillère à table de poudre de cacao cru
  • Un filet de sirop d'érable

Préparation

  1. Dans un pot masson, mélanger uniformément le lait d'amande, l'érable et la cacao en poudre. Vous pouvez aussi utiliser un lait d'amande au chocolat du commerce. Ajouter ensuite les graines de chia et la vanille. Bien mélanger. Puis secouer aux 10 minutes pour ne pas que le chia ne colle au fond du pot. Réserver une heure ou toute la nuit au frais.

Comment c'est fait: Smoothie banane et figue

Ingrédients

  • 2 figues séchées
  • une banane mûre
  • une tasse de lait d'amande maison
  • une cuillère à thé de poudre de maca (optionnel)
  • une banane coupée en rondelle en garniture
  • Figues séchées tranchées en garniture

Préparation

  1. Mixer tous les ingrédients ensemble. Vous pouvez réhydrater les figues si elles sont un peu sèches.
  2. Dans un verre ou un petit pot, assembler le parfait, commencer par un étage de pouding au chia, puis de smoothie tout en ajoutant des tranches de bananes entre chaque. Ajouter la garniture de votre choix et déguster!
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.