Recette de Lait d'amandes minute

Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 4 portions
Voici un lait d’amandes vite fait et délicieux pour les matins pressés! Utilisez-le tel quel dans votre gruau, granola et céréales. Il fait aussi une excellente base pour vos smoothies et remplace le lait dans le café en lui donnant un petit goût agréable d’amaretto. Vous pouvez aussi l’employer dans vos recettes pour remplacer le lait de vache ou de soja, comme par exemple dans des recettes de gâteaux, crêpes, muffins, biscuits, etc.Le lait de noix le plus rapide à faire au monde.
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Agiter tous les ingredients au mélangeur pendant 30 secondes et voilà!
  2. Pour une version vanillée, ajouter au mélangeur:
  3. - 1 c. à table de sirop d’érable ou 1 datte Medjool dénoyautée
  4. - ¼ gousse de vanille ou 1 c. à thé d’essence de vanille
CONSERVATION Verser le lait dans pot en verre de type pot Mason, il se conservera 5 à 7 jours au réfrigérateur. Noter que le lait se sépare au frigo, il suffit d’agiter le pot Mason pour homogéniser le lait à nouveau.
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.