Recette de lait chaud parfumé

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings 1 person
Un délice pour les journées cocooning d'hiver!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 1 tasse lait d'amande maison
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 c. à thé cannelle moulue
  • 2 clous de girofle
  • 7 gousse(s) de cardamome
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 1 anis étoilé
  • 1 c. à thé sirop d’érable

Préparation

  1. Mettre l’eau et les épices dans une petite casserole. Amener à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  2. Verser le lait d’amandes maison et le sirop d’érable.
  3. À feu doux, réchauffer le lait doucement tout jusqu’à ce que le lait soit bien chaud sans bouillonner.
  4. Couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes.
  5. Verser le lait dans une tasse en filtrant les épices au tamis en prenant soin de conserver l’anis étoilée. Remettre l’anis étoilée dans la tasse.
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.

Évaluations

Wow ! Écrite par: Matilde
Crèmeux, éclatant, succulent, etc !