Lait d'amande parfumé à l'espresso

Prep Time 4h de trempage - 5 minutes de préparation
Cook Time 0 minutes
Servings 2 portions
Faire son lait d'amande maison est non seulement simple à préparer, mais également tellement crémeux et délicieux que vous ne voudrez plus jamais l’acheter en magasin ! La base reste la même, il vous suffira juste de l'aromatiser selon vos goûts!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • Une tasse
  • 4 tasses d'eau
  • 1/4 de tasse de café espresso 
  • Une cuillère à table de
  • 1/2 cuillère à thé d'essence de vanille

Préparation

  1. Tremper les amandes pendant 4 heures ou toute la nuit. Rincer et égoutter les amandes. 
  2. Agiter les amandes et l'eau au mélangeur haute vitesse pendant environ 1 minute. 
  3. Filtrer avec un filtre à lait de noix. Presser bien le sac de lait de noix pour en retirer le plus de lait possible. 
  4. Préparer votre café espresso et ajouter le au lait d'amande avec le sirop d'érable et la vanille. Conserver au réfrigérateur dans un pot masson.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

tout simplement délicieux Écrite par: lynda
tout simplement délicieux

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