Hummus citronné

Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 8 portions
Le hummus est un excellent choix de collation. Hyper savoureuse, cette recette est riche en protéines, fibres et permet de vous sentir rassasié. Essayez avec un bout de pain, vos légumes favoris ou comme condiment dans vos sandwichs.
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • boîte de conserve pois chiches
  • 1 -2 gousse(s) d'ail
  • Jus d'un citron(s)
  • Zeste d'un citron(s)
  • Poignée coriande fraîche
  • 1 c. à thé graines de cumin moulues
  • 2 c. à thé sirop d’érable
  • 3 c. à table sauce tahini

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Savourer avec des légumes frais du marché!
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.