Guirlandes d’agrumes séchés et de cannelle

Prep Time 20 minutes
Cook Time 4 à 6 heures
Servings 10 guirlandes
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 2 oranges
  • 2 citrons
  • 1 pamplemousse
  • une dizaine de bâtons de cannelle
  • de la ficelle fine (chanvre, coton..)
  • une paire de ciseau
  • un poinçon ou une grande aiguille

Préparation

  1. Préchauffer le four au plus bas, entre 170 et 200°F selon votre four. (Attention, la puissance de chaque four est différente, n’hésitez pas à baisser la température au plus bas afin d’éviter de brûler les tranches d’agrumes. Vous pourriez également utiliser un déshydrateur).
  2. Trancher finement les agrumes, environ 4mm d’épaisseur. Sur une plaque allant au four couverte d’un papier silicone ou d’un papier parchemin, disposer les tranches d’agrumes uniformément.
  3. Cuire à basse température pendant 3 à 4 heures au four conventionnel (si vous utilisez un déshydrateur, prévoir entre 6 et 8 heures). Une fois les agrumes séchés, percer un petit trou en haut de chaque tranche et enfiler un morceau de ficelle de la longueur souhaitée.
  4. Attacher un bâton de cannelle à chaque guirlande, comme vous pouvez le voir sur l’image ci-joint. (ou se référer à la vidéo). Laisser aller votre créativité pour créer différents modèles de guirlandes.
  5. Disposer les guirlandes dans l’arbre de Noël.
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.