Gruau overnight au cacao, beurre d’amande et maca

Prep Time 5 minutes + 1 nuit de repos
Cook Time --
Servings 2 portions
Êtes vous déjà adepte des gruaux "overnight" à la maison? Ici c'est un grand classique qui sauve bien des matins pressés. La base est toujours la même: des flocons d'avoine, des graines de chia, un filet de sirop d'érable et du lait végétal, mais la saveur change au gré des envies. Ajoutez-y des petits fruits, des noix, du beurre de noix, des rondelles de banane, de la poudre de cacao, tout ce qui vous tente. C'est aussi pratique à déposer dans un petit pot dans la boîte à lunch des enfants, ou la vôtre, pour une collation soutenante et nutritive ou un petit déjeuner à emporter. Nous avons plusieurs recettes disponibles sur le site, allez les découvrir!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 1½ tasse de lait végétal
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 c. à table de graines de ProactivChia noir entières
  • 2 c. à table de sirop d'érable
  • 2 c. à table de beurre d'amandes blanchies
  • 1 c. à table de poudre de maca
  • 1 c. à table de poudre de cacao

Garniture:

  • Beurre d'amandes blanchies
  • Éclats de cacao cru
  • Noix

Préparation

  1. Dans un pot mason ou autre contenant hermétique, déposer tous les ingrédients ensemble et secouer vigoureusement. Réfrigérer toute la nuit (ou au moins 8h).
  2. Diviser dans 2 petits contenants au moment de servir.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

Wow et re-wow!!! Déjeuner avant une longue sortie de course à pieds. Donne 2 bonnes portions. Excellent! Écrite par: Eve Dupont
Pas trop sucré, rassasiant et plein d'énergie avant d'aller courir!
Excellent Écrite par: Maryse
Ce gruau est vraiment excellent. Je le fais régulièrement et ne m'en lasse jamais.
Je la refais chaque semaine! J'aodre ! Écrite par: Stéphanie
Je la refais continuellement, ma famille et moi en mangeons au moins une fois semaine. Je met des bleuets sur le dessus comme garniture, et dans le fond aussi :P