Graines de chia noires moulues biologiques

  • Graines de chia noires moulues biologiques
1 kg
15,99 $
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200 g
7,99 $

Superaliment sans gluten, source végétale d’oméga-3 la plus élevée au monde, riche en protéines et en fibres, pleine d’antioxydants et de minéraux, la liste des vertus de la graine de chia est longue, et elle va même jusqu’à détrôner la populaire graine de lin. Cette graine complète est tellement facile à ajouter dans son alimentation qu’il n’y a aucune raison de s’en passer!


Apprenez-en plus sur les graines de chia, leurs bénéfices et leurs usages multiples!

Information

Informations générales

Nutrition et bienfaits

Ingrédients

Organic ground black chia seeds. May contain sesame, nuts and soy.

Valeur nutritive

Graines de chia noires moulues biologiques Nutrition Facts

Histoire

La graine de chia (Salvia Hispanica) appartient à la famille des sauges, et est originaire de la vallée centrale du Mexique. A l’époque précolombienne, elle était la troisième source alimentaire végétale après le maïs et les haricots. Elle servait également d’offrande aux dieux aztèques.

Ignorée ensuite pendant des siècles, elle a finalement été redécouverte dans les années 1990 et depuis on ne cesse de faire l’éloge de ses nombreux bienfaits.

Usage culinaire

Les graines de chia s’intègrent facilement dans l’alimentation au quotidien. Leur goût est très léger, si bien qu’elles n’altèrent pas les saveurs de vos plats. Ajoutez le chia à vos smoothies, jus, limonades et autres breuvages, ou bien dans vos soupes, salades et sauces. Saupoudrez le chia sur votre gruau, yogourt et vos céréales. Utilisez le chia dans vos recettes de gâteaux comme substitut aux œufs ou comme épaississant sans gluten.

ALLERGIES AUX OEUFS?

Les graines de chia sont un excellent substitut aux œufs, à raison de 1 cuillère à soupe de graines trempées dans 3 cuillères à soupe d’eau pour l’équivalent d’1 œuf. Pour un meilleur résultat, utilisez des graines de chia moulues. Pour découvrir des recettes à base de Chia, cliquez ici!

Conservation

24 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine

Mexique/Paraguay/Bolivie/Argentine

Le saviez-vous?

Avec sa valeur nutritive exceptionnelle et sa teneur élevée en protéines, la graine de chia était utilisé comme aliment de survie par les guerriers Aztèques. On disait qu’une cuillère à soupe de chia pouvait maintenir un guerrier en forme pendant 24h. D’ailleurs, le mot chia en langue Maya signifie "force".

Évaluations

Évaluations

Merveilleux! Écrite par: Andréane
Puisque déjà moulues, ces graines passent inaperçues et s'utilisent facilement dans n'importe quelle recette, que ce soit gruau, galettes, muffins, pains, smoothie et plus encore... une excellente façon de consommer des bons gras!
Parfait Écrite par: Annie
Tout simplement excellent.
Super génial! Écrite par: Chantal
J'adore les graine de chia moulue. Pleines de fibres et de protéines, on peut en ajouter partout sans que les enfants ne s'en rendent compte!!! Du coup, on a de meilleures recettes!! Merci pour ce produit!
Passe-partout Écrite par: Valérie
On utilise le chia dans nos smoothies, dans le yogourt et dans les céréales. C'est un aliment incontournable du déjeuner et c'est facile à utiliser!
Le mélange passe-partout Écrite par: Sophie Riverin
Que ce soit dans mon kéfir ou mon yogourt, ce mélange est parfait. Je le met même dans mon pain de viande et mes boulettes de burgers. J'adore!!!
Du chia au déjeuner pour les massothérapeutes Écrite par: Sylvie
Mon chia matinal fait fureur lors de mes formations en massothérapie! J'en profite pour informer les étudiants sur les bienfaits du chia sur la santé.
Chia moulu Écrite par: Manon
J'adore ce produit... j'en mets dans mes smoothies et ça me soutient jusqu'au diner
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