Fugde à la noix de coco, maca et cacao

Prep Time 10 minutes
Cook Time --
Servings 12 morceaux
Un fudge fondant, santé et énergisant, c'est possible? Goûtez-y, vous verrez!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 12 dattes Medjool
  • 1/2 de tasse d'huile de noix de coco
  • 6 c. à table de poudre de cacao
  • 4 c. à table de poudre de maca
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée
  • 2 grosses pincées de sel de mer
  • Une c. à table d'essence de vanille

Préparation

  1. Faire fondre l'huile de coco au bain marie.
  2. Mélanger au robot culinaire l'huile de coco fondue, la poudre de cacao, les dattes (que vous pouvez préalablement ramollir dans un peu d'eau si elles sont trop dures), le maca, l'extrait de vanille, la noix de coco et le sel
  3. Déposer un film plastique au fond d'un moule de 6 x 6 po et verser le mélange de fudge. Presser le fudge au fond du moule pour obtenir une surface uniforme et lisse.
  4. Réfrigérer une heure ou jusqu'à ce que ça soit solide.
  5. Le couper ensuite en cubes et le conserver dans un contenant hermétique.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

infos Écrite par: sandra
Il est ecrit 12 dattes
Maca Écrite par: Valérie
Bonjour,
Par quoi puis je remplacer le Maca que je ne trouve pas chez moi (Malte).
Merci
J'aimerais beaucoup faire cette recette, mais il n'y a pas la mesure pour les dattes! Écrite par: Yannick
J'aimerais beaucoup faire cette recette, mais il n'y a pas la mesure pour les dattes!
Henry Écrite par: Judith
Il manque la mesure pour les dattes ;)