Fondant au chocolat végétalien en petits pots

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Servings 6 portions
Les amoureux du chocolat pourront se réjouir avec cette recette de moelleux fondant complètement décadent! Restons dans la simplicité avec des ingrédients que nous avons tous très probablement dans nos placards. À déguster tiède juste après la cuisson avec une boule de crème glacée et quelques fruits de saison!
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Graisser généreusement les 6 ramequins. Placer les ramequins sur une feuille de papier parchemin, découper des cercles et les placer au fond de chaque pot.
  2. Au bain marie, placer le chocolat, l'huile de coco et 1/3 de lait d'amande. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange onctueux. Réserver.
  3. Préchauffer le four à 350°F.
  4. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le cacao, la noix de coco râpée et le sucre. Ajouter une tasse de lait d'amande et bien mélanger. Doucement verser la préparation au chocolat.
  5. Diviser le mélange dans les 6 ramequins et cuire 8 minutes jusqu'à ce que les côtés et le dessus soient juste assez cuits. Si vous l'aimez un peu plus cuit, laissez le 2 minutes de plus.
  6. Délicatement décoller les bords du fondant et retourner le ramequins. Servir avec les copeaux de noix de coco, de la crème de coco ou de la crème glacée.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.