Dattes Deglett dénoyautées biologiques

  • Dattes Deglett dénoyautées biologiques
1 kg
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250 g
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La datte Deglett dénoyautée est un excellent substitut au sucre dans vos recettes. Dans un carré aux dattes ou en collation, ce fruit charnu apporte fibres et nutriments au corps.

Information

Informations générales

Nutrition et bienfaits

Ingrédients

Organic pitted Deglett dates. May contain nuts, soy and sesame ingredients.

Valeur nutritive

Dattes Deglett dénoyautées biologiques Nutrition Facts

Histoire

Le palmier-dattier, d’où proviennent les dattes, est cultivé depuis 4000 ans avant notre ère. Il constituait un aliment de base pour les Bédouins. Ce grand arbre, visible de loin, annonçait la proximité d’une oasis dans le désert.

Le mot Degla viendrait du mot "Dejla", qui est l’appellation arabe du fleuve Tigre, où cette variété aurait été importée il y a plusieurs centaines d’années. Les dattes sont principalement cultivées en Tunisie mais on trouve également beaucoup de palmiers aux États-Unis où le climat est propice à leur culture.

Usage culinaire

Son goût plutôt rond et caramélisé ainsi que sa texture crémeuse font de la datte un ingrédient important en cuisine santé. Il remplace souvent le sucre dans des gâteaux ou des smoothies.

Conservation

Attention à la fermentation! Les dattes sont sucrées alors elles doivent être conservées dans un garde-manger à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Vous pouvez aussi les mettre au réfrigérateur, où elles se conserveront pendant 8 mois.

Origine

Tunisie

Évaluations

Évaluations

Délicieuses et abordables ! Écrite par: Véronique
De bonnes dattes parfaites pour les collations et les recettes (barre tendre, granola, boules d'énergie, muffins,...).
Un ingrédient à avoir en tout temps dans son garde-manger pour sucrer les recettes et se sucrer le becs ! De plus, j'ai appris récemment que la datte est un fruit parfait pour les femmes enceintes, surtout pour le dernier mois; on en mange 4 à 6 par jour pour favoriser un temps de travail plus court (contractions plus efficaces) au cours de l'accouchement (une étude l'a démontrée) !
Je tente ma chance Écrite par: Serge
pense pas gagner si je gagne je change de fournisseur avec vous .j'achete presentement chez un cocurrent a la caisse pour environ $500 au 2 mois
délicieuse presque comparable avec les dattes medjool Écrite par: carolane
Délicieuses! Parfaite dans les boules d'énergies, les bises aux dattes, pour sucrée vos smoothies!
Délicieuses dattes Écrite par: Melissa
A mettre dans un carré aux dattes bio! Très bon
Un delice sucré sans culpabilité Écrite par: Marie-Claude
Un seul ingrédient: datte! J'adore!!! Idéal dans les recettes pour sucrer galettes, biscuits ou gâteaux, en purée ou en morceaux! Mais elles sont également fabuleuses seules comme collation ou dessert...
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