Crème glacée fraise-banane

Prep Time 10 minutes
Cook Time --
Servings 4+ portions
Le secret pour préparer une crème glacée végétale en quelques minutes avec moins de 5 ingrédients? Des bananes congelées! C'est aussi une excellente manière d'utiliser nos bananes un peu trop mûres. Et puis, qui n'aime pas la crème glacée, seule ou en sandwich entre deux biscuits maison ? Ajoutez-y vos ingrédients préférés afin de varier les saveurs; la banane se marie bien avec le cacao, les beurres de noix et d'arachide, le matcha, les pépites de chocolat ou encore la noix de coco. Vous pouvez remplacer le lait d'amande par du lait de coco pour une version plus exotique. Un choix sain et santé pour se rafraîchir et profitez de la belle température. Les enfants vont adorer !
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Comment c'est fait

Ingrédients

  1. 3 bananes congelées
  2. 2 tasses de fraises congelées (ou le fruit de votre choix)
  3. 2 cuillères à table de lait d’amande
  4. ½ cuillère à thé de vanille moulu

Préparation

  1. Mixer tous les ingrédients ensemble dans le bol du robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une consistance proche du sorbet.
  2. Transférer la préparation dans un moule rectangulaire et congeler pour 3h.
  3. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, prélever des boules et servir sans attendre.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

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