Cannelle moulue véritable de Ceylan biologique

  • Cannelle moulue véritable de Ceylan biologique
0.5 kg
26,99 $

La cannelle habituellement sur le marché et en fait de la casse (ou cannelle de Chine), un cousin peu coûteux et de qualité nettement inférieure. PRANA est donc fier de vous offrir la véritable cannelle, prélevée sur l’écorce du cannelier de Ceylan. Notre cannelle moulue a un parfum délicat et un goût chaleureux, mais aussi des bienfaits exceptionnels pour la santé!

Information

Informations générales

Nutrition et bienfaits

Valeur nutritive

Cannelle moulue véritable de Ceylan biologique Nutrition Facts

Histoire

La cannelle véritable (aussi nommée cannelle de Ceylan) est originaire du Sri Lanka. Elle est utilisée depuis longtemps par la médecine Ayurvédique.

Usage culinaire

La cannelle fait partie de nombreux mélanges d’épices traditionnels. Vous pouvez l’ajouter dans des tagines, des sauces, des ragoûts, des currys. Elle se marie aussi à merveille avec la pomme et la courge, dans des compotes, des soupes, ou des desserts.

Conservation

Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine

Sri Lanka

Le saviez-vous?

Le terme "cannelle" vient du latin " canna" qui veut dire "roseau". Son nom lui vient en raison de la forme de ses bâtonnets, qui s’apparente à celle des roseaux.

Évaluations

Évaluations

Plus jamais de cannelle en épicerie, si ce n'est pas Prana! ;) Écrite par: Marie-Claude
J'aimais déjà mettre de la cannelle dans plusieurs mets et préparations, mais maintenant... Encore plus!!! Comme dit déjà, le parfum lorsqu'on ouvre le sac WOW! RIEN à voir avec ce que j'achetais en épicerie... Pareil pour le goût, elle parfume bien sans prendre pour autant toute la place. Bref, l'essayer c'est l'adopter!!!
Extraordinaire parfum Écrite par: Sébastien
Cette cannelle est simplement sublime.
Elle n'est pas agressive à l'odeur ni au goût.
Très parfumé, un peu sucré, meilleure cannelle abordable que j'ai pu trouver !
La canelle des canelles! Écrite par: Sylvie
Je ne croyais pas qu'il puisse avoir une si grande différence de goût et de qualité d'épices, telles que la cannelle.
Vraiment doux à souhait, elle s'intègre à nos recettes sans en prendre toute la vedette. Je n'ai pas dit encore ce que je disais souvent avant que je connaisse cette cannelle : "ah j'ai trop mis de cannelle... "C'est du passé maintenant!

Maintenant que je la connais, je ne pourrai plus retourner à celle que j'utilisais auparavant. En fait c'est de même avec la plupart des produits Prana. Merci de nous ramener de la route des épices ces merveilles gustatives.
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