Brownies au chocolat et amandes végétaliens

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 12 portions
Pour combler les envies de chocolats les plus intenses! Cette délicieuse recette est inspirée du livre "At home in the whole food kitchen" de Amy Chaplin.
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Dénoyauter les dattes. Si elles sont un peu sèches, les placer dans un bol d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. 
  2. Préchauffer le four à 350°F, déposer du papier parchemin dans le moule à gâteau 13inx9in.
  3. Dans un grand bol, tamiser la farine, le cacao et le bicarbonate de soude, mélange et réserver.
  4. Dans le bol du robot culinaire, placer les dattes, le beurre d'amande, la conpote, l'huile de coco, le sucre, le lait d'amande, le sel et l'extrait de vanille. Mixer jusqu'à une consistance crémeuse.
  5. À l'aide d'une spatule, bien incorporer la préparation liquide à la préparation sèche. Ajouter les morceaux de chocolat – Vous pouvez en réserver 2 cuillères à soupe pour ajouter sur le dessus. Transférer la pâte à brownie uniformément dans le moule.
  6. Hacher grossièrement les amandes et ajouter les sur le dessus avec le chocolat restant. Saupoudrer de fleur de sel.
  7. Cuire 30 minutes au four, piquer à l'aide d'un cure-dent pour vous assurer que le centre est cuit. Réserver et laisser refroidir complètement. Conserver le au réfrigérateur.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

Super bon! Écrite par: Marineve1
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