Boules d'énergie noix-cacao

Prep Time 10
Cook Time 0
Servings 12 people

Les boules d'énergie sont un dessert et une collation facile à faire et qui plaît à tous! C'est une recette idéale à réaliser avec des enfants. Ils adorent mettre les mains à la pâte. Ces petites bouchées sont faciles à glisser dans la boîte à lunch et font une collation parfaite pour la randonnée.

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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 10 dattes Medjool
  • 1/2 tasse de pacanes
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble
  • 1/2 tasse de noix de coco
  • 1/2 tasse de poudre de cacao
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1/8 de tasse sirop d'agave
  • 1 c. à soupe de poudre de maca
  • Noix de coco râpée pour décorer

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire sauf le sirop d'agave.
  2. Ajouter le sirop d'agave en filet pendant que le robot tourne. Agiter le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  3. Avec les mains, former les boules et rouler-les dans de la noix de coco râpée.
Marie Richer
Recette par

Marie Richer

Co-fondatrice de PRANA, se spécialise dans l’alimentation végétalienne et crue. Conférencière et maître dans l’art de cuisiner avec les produits PRANA.

Évaluations

Régal-santé!!! Écrite par: Michèle
Quelle belle recette facile et qui me donne des idées pour faire des substitutions avec d'autres ingrédients-santé! :)
Menoummmmm Écrite par: Joanne Lagacé
2e fois et j'en ferai encore!!!
SOOOO GOOD! Écrite par: J.Houde
I had to omit the Maca powder due to not having any on had, but tried by a 6 member family and these were sooo good and devoured and enjoyed by all 6. Must have in your recipe collection!