Recette de boules d'énergies aux figues

Prep Time 35 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 12 portions
Une collation remplie de vitamines et minéraux, sans cuisson, qui donne un petit coup de pouce en après-midi lorsqu'il peut y avoir une baisse d'énergie!
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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 1/2 tasse beurre d'amandes au chocolat noir
  • 1/3 tasse sirop d’érable
  • 2 c. à table huile de noix de coco
  • 1 c. à thé essence de vanille
  • 1 tasse flocons de quinoa
  • 1/4 tasse graines de chanvre
  • 2 c. à table graines de chia
  • 1/2 tasse Figues
  • 1/2 tasse noix de Grenoble
  • Une pincée de sel de mer

Préparation

  1. Faire fondre l'huile de noix de coco sur feu doux.
  2. Hacher les figues et les noix de Grenoble en petits morceaux.
  3. Dans un bol, mélanger le beurre d'amandes, le sirop d'érable, l'huile de coco et l'essence de vanille.
  4. Ajouter tous des ingrédients secs et mélanger.
  5. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  6. Former de 12 à 24 boules avec vos mains (selon de la grandeur désirée) et les mettre sur une plaque à biscuits.
  7. Réfrigérer 30 minutes avant de déguster.
  8. Les boules se conservent une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Vanessa Labelle
Recette par

Vanessa Labelle

Fondatrice de Pomme et Sucre, coach en nutrition, (diplômé du Academy Culinary Nutrition de Toronto), blogueuse et professeur de cuisine, Vanessa a comme ultime objectif de partager et d’échanger des recettes de tous genres, des conseils sur l’alimentation, des façons de vivre plus saines et des réponses aux questions de sa clientèle.