Boules déjeuner framboise et noix de coco

Prep Time 25 minutes
Cook Time --
Servings 15-20 balls
Intégrer des fruits dans la routine du petit déjeuner, en garniture de gruau ou directement dans les bols de céréales, c'est toujours un vrai plaisir ! Pour un petit déjeuner ou une collation sur le pouce, ces boules déjeuner à base de flocons d'avoine, amandes, noix de coco, chia et framboises sont tout simplement parfaites : colorées, gourmandes et bourrées de bons ingrédients, on les amène partout avec nous !
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire sauf les framboises congelées et mixer quelques minutes. Racler les bords du contenant avec une spatule.
  2. Ajouter les framboises et mixer de nouveau pour bien mélanger le tout. Il peut rester quelques morceaux de framboises, le mélange n’a pas besoin d’être homogène.
  3. Prélever environ une cuillère à table de préparation, en façonner une boule et la rouler dans la noix de coco râpée. Répéter pour le reste du mélange.
  4. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique. Note: Vous pouvez utiliser les fruits congelés de votre choix.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.

Évaluations

Délicieux! Écrite par: Dominique
Super bon! J'ai pris des amandes pour les noix hachés.
Juste Miam!!! Écrite par: Judith
Elles sont délicieuses et super faciles à faire. Nous avons adoré! Et pour quelques unes, nous avons ajouté une petit filet de chocolat noir dessus. Divin!
Facile à cuisiner Écrite par: Pierrett Bouchard
J'en ai fait à la mangue, mon fruit préféré. Je les apportent congelés quand je vais jouer au golf. Extrêmement soutenant.
!!! Écrite par: Marie paquet
Que suggérez-vous d'utiliser comme noix crue pour la 1/2 tasse?
Merci

Commentaire PRANA : On pense qu'un mélange d'amandes, de noix de cajou et de noix de Grenoble serait délicieux !