5 recettes qui mettent en vedette nos nouvelles écorces de chocolat !

par Prana

C’est vrai, on aime tellement nos nouvelles écorces de chocolat qu’on veut en mettre partout ! Avec des saveurs comme noisettes et riz croquant, amandes et sel de mer, noix caramélisées, et canneberges et graines, c'est impossible d'y résister ! En plus d'être une collation merveilleuse, elles sont aussi bien utiles en cuisine. Voici 5 recettes pour le prouver : deux mousses, un gâteau plus que décadent, un parfait vraiment parfait, et des biscuits sablés, tout ça rendu mille fois plus délicieux grâce à nos écorces de chocolat !

1. Mousse au chocolat végane et écorces chocolatées NO MYLK'NMousse au chocolat végane et écorces chocolatées NO MYLK'N

Une mousse au chocolat végétalienne, c’est possible - mieux encore, c’est plus facile que vous le pensez ! Utilisez de l’aquafaba, l’eau de trempage de pois chiches, à la place des blancs d’oeufs et voyez comme le résultat est délicieux ! En garniture, il faut être généreux avec les morceaux d'écorces chocolatées 40% aux noisettes et riz croquant !

2. Parfait choco-banane et écorces de chocolat ALGARVEParfait choco-banane et écorces de chocolat ALGARVE

Dessert, collation ou petit déjeuner ? C’est à vous de décider ! La combinaison chocolat et banane, en plus des deux saveurs de pouding de chia et des morceaux d’écorces de chocolat 62% aux amandes et sel de mer, donne un parfait vraiment parfait aux saveurs multiples plus agréables les unes que les autres !

3. Biscuits sablés aux noisettes et écorces de chocolat CARAZELBiscuits sablés aux noisettes et écorces de chocolat CARAZEL

Ces biscuits ont un bon petit goût car nous avons utilisé des noisettes réduites en poudre pour remplacer une partie de la farine dans la pâte. Ajoutez-y des gros morceaux d’écorces de chocolat 62% aux noix caramélisées et sel de mer, et regardez-les fondre dans le four !

4. Gâteau au chocolat et écorces de chocolat CARAZELGâteau au chocolat et écorces de chocolat CARAZEL

Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau comblera vos envies de chocolat les plus intenses. Ne lésinez surtout pas sur le glaçage fait avec du chocolat noir et notre merveilleux beurre de noisette bio et soyez généreux avec les morceaux d’écorces de chocolat !

5. Mousse choco-noisette, crème de chocolat blanc et écorces chocolatées NO MYLK'NMousse choco-noisette, crème de chocolat blanc et écorces chocolatées NO MYLK'N

Ce dessert décadent en quatre temps est une vraie gâterie : une mousse choco-noisette qui repose sur une base croquante aux amandes et aux dattes, puis nappée d’une crème de chocolat blanc et décorée d’une bonne poignée de nos écorces chocolatées No Mylk’n. Non, on ne rigole pas !

En avez-vous eu assez, du chocolat ? Si ce n’est pas le cas, voici encore plus de superbes recettes bien chocolatées pour ces moments où l’envie vous frappe. Si oui, tout ce qu’il vous reste à faire c’est mettre la main sur quelques sacs de nos écorces de chocolat et commencer à cuisiner !

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