Découvrez le chia en 10 recettes !

par Prana

Le chia est une graine pas mal extraordinaire. Toute petite mais énorme au niveau de ses pouvoirs nutritifs, elle est bourrée de protéines, d'omégas-3, de fibres et de minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium. Intégrez-la à tous vos plats, des desserts aux salades, au petit déjeuner, au lunch et au souper ! Voici 10 recettes pour mettre un peu plus de chia dans votre vie !

À noter : notre ProactivChia peut être utilisé pour quelques-unes de ces recettes, mais attention : les probiotiques qu'il contient ne tolèrent pas la chaleur. C'est pourquoi nous vous recommandons de ne pas l'utiliser dans les recettes qui impliquent de la cuisson. Par contre, vous pouvez l'utiliser dans les recettes telles que les poudings, smoothies, et boissons qui sont sans cuisson ! 

1. Confiture de petits fruits au chia

Field berry chia jam

3. Smoothie protéiné au cacao

Cacao protein smoothie

5. Biscuits déjeuner aux bananes et à l'avoine

Breakfast cookies with bananas and oatmeal

7. Boulettes aux haricots blancs à l'indienne

White bean "meatballs" with Indian spices

9. Limonade au thé vert, framboises et chia

Green tea chia lemonade with raspberries

2. Muffins au bananes, dattes et chia

Muffins au bananes, dattes et chia

4. Craquelins aux graines de lin et chia

Flax and chia seed crackers

6. Gruau "overnight" simple et rapide

Quick and simple overnight oats

8. Biscuits cacao-noisette sans gluten

Gluten-free hazelnut-cacao cookies

10. Pouding de chia au lait de coco et mangue façon dessert

Dessert chia pudding parfait with mango and coconut milk

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