Biscuits cacao-noisette sans gluten

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 15 biscuits
Des biscuits sans gluten au bon goût de noisettes. Satisfaisants, sains et peu sucrés ils combleront vos petits creux d'après midi, et sont plus que délicieux accompagnés d'un bon chocolat chaud réconfortant !
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Comment c'est fait

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans le bol du robot culinaire, mixer les amandes et les noisettes jusqu'à l'obtention d'une fine poudre. Ajouter les dattes medjool dénoyautées et mixer quelques secondes supplémentaires.
  3. Dans un grand bol, déposer le mélange noix-dattes et ajouter le reste des ingrédients.
  4. Bien mélanger afin de former une boule de pâte puis rouler chaque boule de biscuits entre vos mains. Les déposer sur une plaque couverte d'un papier parchemin en les applatissant légèrement. Déposer quelques morceaux de chocolat sur le dessus de chacun des biscuits et enfourner pour 20 minutes.
  5. Laisser refroidir sur une grille quelques minutes.
Emilie Gaillet
Recette par

Emilie Gaillet

Emilie est la personne qui se cache derrière les fourneaux de PRANA. Photographe et styliste culinaire, c'est elle qui crée les recettes saines et savoureuses qui se retrouvent sur notre site. Elle accorde une grande importance au bien-manger et l'alimentation saine, mais veille toujours à incorporer une grosse dose de gourmandise à ses recettes quotidiennes. Emilie aussi est l'auteure du blog Emilie Murmure.