Barres d'énergie aux pépites de chocolat

Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 12 people

Ces barres d'énergie au chocolat sont végétaliennes, sans gluten et excellent pour les personnes sur une diète paléo. Faites-les en avance pour ajouter à vos boîtes à lunch la semaine.

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Comment c'est fait

Ingrédients

  • 1 tasse de dattes Medjool
  • 1 1/2 tasse de noix de cajou
  • 1/2 c. à thé de sel de mer
  • 3 c. à soupe de morceaux de chocolat noir 70%
  • 1 c. à thé d'essence de vanille

Préparation

  1. Ajouter les noix de cajous à votre robot culinaire et appuyer sur le bouton pulsation sur votre appareil plusieurs fois jusqu'à ce que les noix soient plus petites que des pois verts.
  2. Ajouter les dattes et mélanger au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Ajouter le sel de mer et la vanille et mélanger 3 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien amalgamé.
  3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 3 secondes pour combiner le tout.
  4. Déposer le mélange sur une plaque 8 x 8" recouverte de papier parchemin. Étaler la pâte avec vos mains pour que le mélange recouvre la plaque uniformément. Appuyer sur la pâte afin que les ingrédients se compacte ensemble et afin de faciliter la manipulation par la suite.
  5. Placer la plaque dans le congélateur pendant minutes. Retirer du congélateur et couper en morceaux. Bonne dégustation!
Ashley Ferreira
Recette par

Ashley Ferreira

When Ashley isn’t busy creating vegan pastries and desserts, she’s busy teaching yoga or playing with her dog. Her drive for a wholesome and an active life is evident in the richness of her recipes.

Évaluations

EXCELLENT Écrite par: Chantale
C'est la barre préférée de toute ma famille, j'ai 4 enfants et ils l'adorent, de plus, elle est tellement facile à exécuter. Un plaisir pour moi de servir une bonne collation à ma famille.
? Écrite par: Jeanne
On les place au congélateur combien de minutes ?